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Source ID: 2000084734
Brief Citation: Brockhaus Kochkunst (2008)
Full Citation: Der Brockhaus, Kochkunst : internationale Speisen, Zutaten, K├╝chentechnik, Zubereitungsarten / hrsg. von der Lexikonred. des Verl. F. A. Brockhaus, Mannheim. [Red. Leitung: Eckhard Supp. Autoren: Jens Bomke ...] Leipzig ; Mannheim : Brockhaus 2008. http://d-nb.info/984531424
 
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