 |
|
|
|
|
|
|
Research Home
 Tools Art & Architecture Thesaurus Full Record Display
|
|
|
|
 |
|
|
|
 |
 |
|
|
|
|
|
|
Click the  icon to view the hierarchy. |
|
|
brewer's paddles (paddles (mixing tools), <mixing tools and equipment>, ... Furnishings and Equipment (hierarchy name)) |
|
Note: Long-handled, paddle-like instruments, usually wooden, metal, or polypropylene, used to stir or rouse beer at various stages of its production.
|
| Terms: |
|
| brewer's paddles (preferred,C,U,English-P,D,U,PN)
|
| brewer's paddle (C,U,English,AD,U,SN)
|
| paddles, brewer's (C,U,English,UF,U,U)
|
| rousers (brewer's paddles) (C,U,English,UF,U,U)
|
| stirring spoons (brewer's paddles) (C,U,English,UF,U,U)
|
| brewe paddle (C,U,English,UF,U,U)
|
| moutspanen (C,U,Dutch-P,D,U,U)
|
| moutspaan (C,U,Dutch,AD,U,U)
|
|
Facet/Hierarchy Code: V.TH |
Hierarchical Position:
|
|
|
Objects Facet |
|
|
.... Furnishings and Equipment (hierarchy name) (G) |
|
|
........ Tools and Equipment (hierarchy name) (G) |
|
|
............ equipment (G) |
|
|
................ <equipment by process> (G) |
|
|
.................... <mixing tools and equipment> (G) |
|
|
........................ paddles (mixing tools) (G) |
|
|
............................ brewer's paddles (P,U) |
Additional Notes: |
|
| Dutch ..... Tijdens het brouwen van bier wordt het gemalen mout beslaan, d.i. met water in de beslagkuip dooreen gemengd en opgeschud, met de moutspaan. De moutspaan bestaat uit een plat blad (ca. 25-30 cm bij 15-20 cm) in de vorm van een rooster, dat door middel van een dille aan een dikke (ca. 3-5 cm) en lange (ca. 180 cm) houten steel is bevestigd. Het kan ook een geheel houten werktuig zijn, met nagenoeg dezelfde vorm. |
|
Sources and Contributors: |
|
|
|
