Note: Synthetic dissacharide used as sugar substitute in low calorie foods and as an osmotic laxative. In conservation, lactitol has found use as a consolidant for waterlogged wood, a superior substitute for natural sugars used traditionally in this role.
Dutch ..... Een synthetische disacharide die wordt gebruikt als suikervervanger in voedsel met lage calorie-inhoud, en als osmotisch laxeermiddel. In de conserveringswetenschap wordt lactitol gebruikt als consoliderend middel voor hout dat met water doortrokken is, als superieur alternatief voor de natuurlijke suikers die voorheen voor dit doeleinde werden ingezet.
icon to view the hierarchy.
